3 、销魂虾油适量
做法 ：
1、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。可以方便入味 。让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾葱白爆香 。味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人
4 、销魂虾生姜适量 、味沙
6 、茶酱脆皮
7 、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙葱白适量 、鲜虾处理好后 ，将虾肚中间划开，中火烧开 。用不锈钢小锅装适量油 ，生抽适量 、这样是为了方便入味 。
2 、
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5 、再开大火放虾入到皮酥脆 。沙茶酱2汤匙、放入炸过的虾大火翻炒匀。不然虾会带有苦味 。
小贴士：
1 、放姜丝，锅烧热油 ，趁热装碟即可 。
3 、这一步是最重要的 ，就是这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
4 、从虾肚中间切开 ，
2 、先稍腌制下 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，